Τι είναι το "κιεφτέρκα" (κιοφτέρκα);


Απαντήσεις





Είναι κυπριακό παραδοσιακό γλυκό, παχύ, τύπου ζελέ, φτιαγμένο από βρασμένο χυμό σταφυλιού που γίνεται παχύρρευστο με την προσθήκη αλευριού και την έκθεση του στον ήλιο. Για τη γεύση προστίθεται ροδόνερο, κανέλλα και μαστίχα.



Προσθήκη νέας απάντησης