Σε τι διαφέρουν τα Βιολογικά Όσπρια-Ρύζια από τα συμβατικά;


Απαντήσεις





Θα πρέπει να αντιληφθούμε ότι το υψηλότερο κόστος προέρχεται:

1) Οι καρποί των Βιολογικών Όσπρίων δεν έχουν την εντυπωσιακή ομοιομορφία και το μέγεθος που έχουν τα αντίστοιχα συμβατικά.

2) Έχουν χαμηλότερο ποσοστό υγρασίας και περισσότερες βιταμίνες. Το γεγονός αυτό οδηγεί σε περισσότερο χρόνο μουλιάσματος και βρασίματος, αλλά προσφέρει καλύτερη γεύση.

3) Τα προϊόντα αυτά δεν αποστειρώνονται με χημικά μέσα και έτσι είναι πιο ευπαθή στις αλλοιώσεις.. Η ημερομηνία λήξης είναι ενδεικτική. Είναι εντελώς φυσικά προϊόντα χωρίς ίχνος συντηρητικού και εφόσον βρεθούν οι κατάλληλες συνθήκες (υγρασία, ήλιος, ζέστη) οι ζωντανοί μικροοργανισμοί αναπτύσσονται ταχύτατα και οδηγούν στην φυσική φθορά του προϊόντος.

trofino.com.gr



Προσθήκη νέας απάντησης