Η νηστεία μήπως κρύβει κινδύνους;

Η ορθολογική εφαρμογή της νηστείας με ποικίλες διατροφικές επιλογές, κατάλληλους συνδυασμους τροφίμων και την λιτή πρόσληψη τροφής, στο πλαίσιο των προσωπικών αναγκών του καθενός, δεν ενέχει κινδύνους για τά υγιή άτομα, σπανίως δημιουργεί θρεπτικές ελλείψεις η προβλήματα στην φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και μπορεί να συνεισφέρει στη βελτίωση πολλών δεικτών υγείας. Εντούτοις, άτομα με προβλήματα υγείας π.χ. που πάσχουν από ζακχαρώδη διαβήτη, που υποβάλλονται σε φαρμακευτική ή άλλη θεραπευτική αγωγή, καθώς και τα ηλικιωμένα ή εξασθενημένα άτομα είναι αναγκαίο να μιλήσουν με το γιατρό τους για το αν μπορούν ή όχι να ακολουθήσουν πολυήμερη νηστεία κι εφόσον το αποφασίσουν, να συμβουλευτούν διατροφολόγο για το πως ακριβώς θα διαμορφώσουν το διαιτολόγιο τους.

Η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων ηπα από υδατάνθρακες ή/και λιπαρά μπορεί να προκαλέσει διαταραχή στο μεταβολισμό του σακχάρου και των λιπιδίων του αίματος, προβλήματα στο ήπαρ, αύξηση του σωματικού λίπους κ.α. επομένως απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή... σε όλα!