Πως να φτιάξω μαρμελάδα μύρτιλλο;


Κατηγορίες: 
Φαγητό, Μαγειρική & Ποτά
Θέματα: 
γλυκά, μαρμελάδα, πως να φτιάξω, τι γλυκό να φτιάξω σήμερα;, μύρτιλλο

Απαντήσεις



Υποβλήθηκε από psilos την Τετ, 23/01/2013 - 16:34.


Μαρμελάδα μύρτιλλο

Μαρμελάδα μύρτιλλο

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 κιλό μύρτιλλα
800 γραμμάρια ζάχαρη
Χυμό από 1 μεγαλούτσικο λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα μύρτιλλα και τα πλένουμε. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε με τη ζάχαρη εναλλάξ σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε λίγες ώρες ώστε να βγάλουν τα υγρά τους.

Αφού δούμε πως είναι έτοιμα τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά.

Μόλις βράσει λίγο με μια κουτάλα ή την κουτάλα του πουρέ για πιο εύκολα τα πατάμε ελαφρά  για να γίνουν σαν πουρέ.

Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να δέσει η μαρμελάδα και προσθέτουμε στο τέλος χυμό λεμονιού.

Μοιράζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και διατηρούμε σε δροσερό μέρος.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

sidagi.gr



Για να μας αναφέρετε οποιοδήποτε πρόβλημα (σφάλμα, ανακρίβεια, θέμα που αφορά πνευματικά δικαιώματα κ.τ.λ.) σχετικά με αυτή την καταχώρηση, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας επικοινωνίας.

Προσθήκη νέας απάντησης