Γιατί κλαίμε όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια;

1. Όταν κόβετε ένα κρεμμύδι,

Όταν κόβετε ένα κρεμμύδι, απελευθερώνει ένα αέριο που ονομάζεται, Propanethiol S-οξείδιο. Όταν αναμειχθεί με ορισμένα ενζύμα στο κρεμμύδι, δημιουργεί ένα θείο του φυσικού αερίου. Αυτά τα αέρια, στη συνέχεια μπαινουν στα μάτια και τοτε δημιουργήται ένα ήπιο οξύ το οποίο ερεθίζει τα μάτια.

 

http://www.sciencebob.com/questions/q-onion_tears.php

Προσθήκη νέας απάντησης



CAPTCHA
Ερώτηση ασφαλείας για αποφυγή του spam